連載 「今月の赤ちゃん」 2013年02月号


〜 カンパチ 〜

南日本を含む全世界の温帯から熱帯地域に棲息し、体長2mにもなるスズキ目・アジ科・ブリ属の魚です。稚魚は流れ藻について成長し、成魚になると潮の流れの強い岩礁地帯を回遊しながらカタクチイワシなどの小魚やイカを猛スピードで捕食します。夏場が旬で、身がしまりクセのない味からぶブリ属では最高級魚とされます。漢字で「勘八」とも書かれますが、両目の間に八の字型の黒褐色の帯がある事から「間八(カンパチ)」がその名の由来です。写真では、「八」が正面から見えています。


カンパチの幼魚 カンパチの成魚 八の字型の模様

カンパチの幼魚

カンパチの成魚

八の字型の模様





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